The Edit / À table

Fait pour être
à partager.

Notes de cuisine par Angelina

Des recettes auxquelles je reviens, des saveurs que j'apprends et des plats qui donnent à une table un aspect personnel.

01 / La première collection

Cinq recettes.
Un carnet de cuisine.

Un gâteau aux pommes léger avec un dessus de sucre croustillant et le genre de recette à connaître par cœur.

Un strudel croustillant et roulé rempli de pommes, de raisins secs et de chapelure grillée.

Une soupe thaïlandaise claire aux arômes de citronnelle, de galanga, de feuilles de combava et de crevettes.

Riz gluant thaï imprégné de crème de coco et servi avec une mangue parfaitement mûre.

Soupe de poulet à la noix de coco parfumée au galanga, citronnelle, feuille de citron vert et piment.